香辣干锅何做 秘制配方 包学包会是洛阳悠悠香小吃培训学校
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| 具体课程 | 中式烹调 | 类别 | 餐饮/酒店/旅游 |
| 周期 | 6个月以上 | 形式 | 工作日班 |
香辣干锅何做 秘制配方 包学包会是洛阳悠悠香小吃培训学校
干锅是相对于火锅而得名。火锅汤汁很多，以适应涮烫各种原料；而干锅汤汁相对较少，一般作为菜品直接上桌食用。先干锅菜的形式是在厨房里将菜炒好，装入生铁锅中再上桌食用。为了避免菜肴冷却后影响口感，就用小火加热保温，并用木铲铲动，防止粘锅。后来，干锅逐渐演变成将主料食完后，再利用剩余的汤汁（或加汤）烫食其它原料或由厨师加入其它原料加工好后食用。这就有些类似火锅的就餐形式。干锅特点：口味独特，麻辣鲜香、吃法灵活，可加汤加菜、.四季不衰，赚钱稳当。
悠悠香麻辣干锅培训内容：
1.干锅香辣虾秘方和制作技术。
2.干锅辣油秘方和制作技术。
3.干锅卤料包秘方和制作技术。
4.干锅的炒制方法和技术。
干锅种类有：干锅牛蛙，干锅香辣虾，干锅鸭头，干锅鸭头精品锅，干锅全家福，干锅翅中，干锅香辣鹅头，干锅香辣兔，干锅香辣鱼头，干锅鸭头双拼锅。全部学习3080元。
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悠悠香培训项目：鸡蛋灌饼、煎饼果子，手抓饼 石头饼 千层饼 金丝饼 葱花油饼 油酥烧饼 酱香饼 馋嘴饼 公婆饼、杂粮煎饼、白面软煎饼、无矾油条、传统果子、布袋鸡蛋、小米粥、八宝粥、荷叶粥、豆腐脑、胡辣汤、炸糖糕、榨菜角、五谷豆浆等、兰州拉面、安徽板面、刀削面、饸饹面、手擀面、扯面、烩面、凉皮、羊汤、小火锅、土豆粉、麻辣烫、麻辣香锅、冰糖葫芦、凉粉手抓饼 千层饼 三鲜馅饼 肉馅饼 酱香饼 山东杂粮煎饼等
悠悠香早点小吃学校是一家经国家劳动总局登记注册的、集研发、培训、直营店面和连锁经营为一体的大型餐饮集团，成立于2005年，设有小吃早点培训中心、直营管理中心、中央采配中心、研究发展中心、生产中心等五大核心机构，涵盖了产品研发、产品生产、餐饮策划、餐饮培训、餐饮直营、餐饮连锁等以餐饮为核心的产业链条。悠悠香自办学以来，始终以弘扬“中国饮食文化”为己任，努力围绕“特色、营养、品质”做文章，把提高产品独特质量、提升学员经营模式、提升标准化管理、打造悠悠香知名品牌作为学校发展准则。把“做中国负责任的早餐小吃培训机构”作为目标。把帮助客户成功就是学校的成功作为业务核心。
洛阳悠悠想小吃学校培训
联系人; 刘雅楠
洛阳悠悠香小吃培训学校地址：洛阳市西工区汉宫路与华山路交叉口西北角。
乘车路线：可乘坐45路，61路公交车到汉宫路华山路口下车，下车即到
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